Author page: admin

Zelf Zwitserse Alpen macaroni maken Het recept voor Älplermagronen

Maak zelf Zwitserse Alpen Macaroni, ook wel Älplermagronen genoemd, met dit romige, kaasrijke recept uit de Alpen.

Kaiserschmarrn maken het authentieke recept uit de Oostenrijkse Alpen

Wat is Kaiserschmarrn? Kaiserschmarrn is een geliefd Oostenrijks gerecht dat vaak in berghutten en skigebieden wordt geserveerd. Het is een dikke, luchtige pannenkoek die in stukken wordt gescheurd en bestrooid met poedersuiker. Kaiserschmarrn is meestal een dessert, maar het is zo voedzaam dat het ook als hoofdgerecht wordt gegeten. Dit gerecht werd volgens de legende…

Zelf rösti maken het echte zwitserse recept uit de Alpen

Wat is Rösti? Rösti is een traditioneel Zwitsers aardappelgerecht dat lijkt op een dikke, knapperige aardappelpannenkoek. Oorspronkelijk komt Rösti uit het kanton Bern, maar het gerecht is inmiddels geliefd in heel Zwitserland en wordt zelfs in de omliggende Alpenlanden geserveerd. Rösti is hartig, eenvoudig en voedzaam – precies het soort gerecht dat perfect past bij…

Apfelstrudel maken het authentieke recept uit de alpen

De oorsprong van Apfelstrudel Apfelstrudel is een klassiek Oostenrijks gebak dat geliefd is in de Alpen en ver daarbuiten. Dit zoete gerecht bestaat uit dunne lagen deeg gevuld met appels, rozijnen, kaneel en suiker. Oorspronkelijk stamt Apfelstrudel af van de Turkse baklava en vond via Hongarije zijn weg naar Oostenrijk, waar het uitgroeide tot een…

Zelf kaasfondue maken voor een smaakvolle beleving uit de Alpen

Leer hoe je een traditionele Zwitserse kaasfondue maakt met Gruyère en Emmental voor een echte Alpenbeleving.

Traditionele gerechten uit de Alpen

Ontdek de beste traditionele gerechten uit de Alpen, van Zwitserse kaasfondue tot Oostenrijkse Kaiserschmarrn.

Reizen

De beste campings in de Alpen

Waarom kamperen in de Alpen? Kamperen in de Alpen is een bijzondere ervaring voor liefhebbers van natuur, avontuur en rust. De Alpen bieden een ongeëvenaard uitzicht op besneeuwde bergtoppen, heldere meren en groene weiden, en een campingverblijf is een uitstekende manier om op een duurzame en betaalbare manier van deze omgeving te genieten. Of je…

Reizen

De beste wandelroutes in de Alpen: Ontdek de prachtige bergen te voet

Waarom wandelen in de Alpen? Wandelen in de Alpen is een unieke ervaring voor natuurliefhebbers en avonturiers. Met talloze paden die zich uitstrekken door bossen, langs kristalheldere meren en over adembenemende bergpassen, zijn de Alpen een waar paradijs voor wandelaars. Of je nu op zoek bent naar een korte, ontspannen wandeling of een uitdagende trektocht,…

Reizen

De leukste steden in de Alpen

Waarom de steden in de Alpen bezoeken? De Alpen zijn beroemd om hun adembenemende berglandschap, maar ze hebben ook veel te bieden op cultureel gebied. Verschillende steden in de Alpen combineren schilderachtige natuur met een rijke geschiedenis, lokale tradities en een bruisende stadssfeer. Van middeleeuwse straatjes en levendige markten tot indrukwekkende kastelen en musea, de…