De oorsprong van Apfelstrudel Apfelstrudel is een klassiek Oostenrijks gebak dat geliefd is in de Alpen en ver daarbuiten. Dit zoete gerecht bestaat uit dunne lagen deeg gevuld met appels, rozijnen, kaneel en suiker. Oorspronkelijk stamt Apfelstrudel af van de Turkse baklava en vond via Hongarije zijn weg naar Oostenrijk, waar het uitgroeide tot een…